にんじんCLUBでは’01年から、いくつかの生産地で、「お届けしている農産物が、どのくらい環境にやさしいのか?」の調査・評価~LCA=ライフ・サイクル・アセスメント~を、(有)LCA応用技研・中野勝行さん担当のもと、『中部リサイクル運動市民の会』との協働で始めました。このページでは、中野さんによる調査報告をご紹介します。