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高齢者の方にこだわった商品を提案します

核家族化が進んでいる現代では、子供たちが独立すると、夫婦二人だけの暮らしで高齢世代を迎え、 食事のパターンが決まってきたり、簡単なもので済ます方が多くなってきました。
さらに、一人暮らしをする高齢者も増えており、ますます食事に関心を失ってしまう傾向にあるようです。
にんじんCLUBの高齢または熟年の会員さんたちは、実際にどんな風に野菜生活を工夫しているのかをご紹介します。

高齢者のご夫婦はどんなことに気をつければいいの?

先輩からのアドバイス1

柔らかいものばかりより、時々は固いものも

自分が高齢になり、歯が悪くなったり噛むことがおっくうになったりして消化吸収能力が低下していました。でも、知人から消化の良い柔らかいものばかり摂り続けていると、慢性の便秘になってしまう、と聞きました。時々は食物繊維を摂り胃腸を刺激しようと思い、ゴボウやニンジンなどを適宜に柔らかめに煮て、食べています。無農薬栽培の根物野菜は、火の通りが早くて短時間で調理できて、重宝しています。

にんじんCLUBオススメ商品 天野さんのニンジン(※夏場はお休み)

先輩からのアドバイス2

野菜を多めにとって20年、薬を減らして病状安定しています

リューマチを患っていますが、状態が安定してきたので、嬉しいです。この年になって、最近は、お医者さんとも相談して薬も減らすことができました。
これも野菜中心の食事のおかげです。

にんじんCLUBオススメ商品 次世代BOXミニ6種類の野菜シングルやふたり家族向け

先輩からのアドバイス3

病気はありません、80歳です

私は朝ごはんを一番ゴージャスに作っています。おかずの種類は8~10種類くらいありますよ。年寄りなので朝は早く目が覚めて、散歩のあと、6時位から朝ごはんを作ります。私は身体を冷やさないように、毎日朝から温野菜のサラダをしっかり食べています。もちろん、ドレッシングも手作り。ゴマを多めに作ったドレシングで1週間、使い回しします。朝から元気がでて、夜は早く眠くなりますよ。

にんじんCLUBオススメ商品 国産すりごま白

先輩からのアドバイス4

干し野菜のススメ

野菜BOXが毎週来るので、野菜が余ってきてどうしようかと思っていましたら武部さんから、干し野菜にするといいわよ、と教えてもらいました。今は時々、庭に野菜を切ったものを干して、使っています。野菜って干すと、甘みが増して、火の通りも早くて、美味しいんだと知りました。そういえばキリ干し大根がそうですものね。これからも干し野菜生活、エンジョイします。

にんじんCLUBオススメ商品 次世代BOXやさい 毎週10種類の旬野菜

先輩からのアドバイス5

認知症防止に奥さんに料理をならっています

私は70歳です。この年代は“男子厨房に入るべからず”という教えだったんですが、最近認識を改めて、厨房にお邪魔しています(笑)そしてなんと、奥さんに料理を教わっているんです。頭と体を適度に使うので、認知症防止にぴったりだと思いました。友人にも薦めていますよ。料理ができたときの嬉しさ、楽しさ。もっと前に知っていたらなと思いましたし、なんといっても、奥さんに感謝ですよ。野菜の良さも、料理するとすぐに分かりますしね。

にんじんCLUBオススメ商品 八方だし国産原料使用の万能だし
旬のレシピ 高齢者の方へのミニレシピ コマツナとひじきのカミカミ・ナムル

高齢者のご夫婦にピッタリプラン

次世代BOX ミニ

使いやすい根モノ野菜、大根やジャガイモ2種類、葉もの野菜、小松菜やネギなど2~3種類、あとは季節の野菜を入れた6品です。

次世代BOX ペア

葉もの(ほうれん草・小松菜など)約2品目+根もの(ジャガイモ・玉ねぎ・大根など)約2品目+その他(旬を感じる香味野菜や果菜類、きのこなど)約1品目+旬のフルーツ2品目

いつまでも健康な生活を送るため 品質にこだわって直接商品をお届けします

にんじんCLUBの品質への取り組み

独自の厳しい商品取扱基準でのチェックはもちろん、放射能検査も徹底して行っています。

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生産者と会員さんをつなぐにんじんCLUBの1日

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食のコラム

食に関わる生産者・消費者の声をお届けします。また、にんじんCLUB代表のブログやスタッフによる活動日誌も更新します。

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