誰でも願う、ステキに、健康に、生きること。ささやかながら、あなたの健康作りを応援できる、
そんなレストランであり続けたい。「にんじんCLUB」宅配の新鮮な有機・無・低農薬栽培野菜をたっぷり使った創作野菜料理をご提供します。

新鮮多菜レストランにんじんのコンセプト 成人の一日に摂取したい野菜は350g、どんぶり1杯分です。野菜不足が続くと、疲れやすかったり、便秘気味になったり・・・。メタボ対策にも、野菜の役割は大きい。だから、レストランにんじんでは、しっかり野菜を食べていただけるようなメニューを用意しました。でもどんなに美味しくても、料理を食べ過ぎてしまっては、身体に良くありません。自分の健康のために、自分のその日の体調や食欲に合わせて、野菜料理を適量チョイスしましょう。自分に必要なカロリーや食事量の目安を知っていることが健康のバロメーターになります。買いすぎて食べすぎれば、結局捨てたり、食べ残したりしてしまいます。エコな食生活は、嬉しいことに経済的で健康的なのですね。畑と生産者が喜び、そして身体が喜ぶ、野菜中心の食卓を、レストランメニューで毎日ご紹介していきます。

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