にんじんCLUB 旬のレシピ｜食材で選ぶ：香味野菜、山菜類（シソ、生姜）

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食材で選ぶ：香味野菜、山菜類（シソ、生姜）

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香味野菜、山菜類（シソ、生姜）

豚肉の新ショウガ焼き

いつもはおろしショウガで少ししか使わないショウガを
大きく切って最後に炒め合わせることで、
ぜひさわやかなショウガの味を堪能してください。

エネルギー（１人前当り）　
295kcal

調理時間　　20分

フキノトウとベーコンのスパゲッティ

フキノトウが手に入ると「あ～、春が来たなあ・・」と感じます。
天ぷらもいいですが、
たまには趣向を変えてパスタにしてみましょう！

エネルギー（１人前当り）　
464kcal

調理時間　25分

シソの香りの梅じゃこ炒飯

オオバはさわやかな香りと味わいで
主に料理の薬味として使われますが、
今回は炒飯にたっぷり入れて主役にしました。

エネルギー（１人前当り）　　
391kcal

調理時間　15分

アルファルファ納豆としらす丼

朝の定番メニュー｢納豆ご飯｣ですが、
ここに色々な具を混ぜることで味に変化が出ます。
そして、栄養バランスもとてもよくなります。

エネルギー（１人前当り）　
405kcal

調理時間　10分

コゴミとタケノコのサラダ～梅ドレッシング～

コゴミは癖がなく扱いやすい山菜です。
旬の野菜と組み合わせて春を満喫しましょう！

エネルギー（１人前当り）　
139kcal

調理時間　30分

野ブキと鶏肉のいなり巻き

春の便りを感じる食材の一つフキ。
野ブキは細くても味は水ブキと同じくらいしっかりとしています。
今回はちょっと手の込んだおもてなしにも喜ばれる一品です。

エネルギー（１人前当り）　
463kcal

調理時間　45分

ネギマ串カツ

串カツを作ろうかな～と思って、主人に「どんなのがいい？」と聞いたら、「豚肉・玉ねぎでしょ。」と。しかし、私の考えていた串カツとは違っていたので、結局、両方作ってみたら、それぞれのネギの味のいいところが出ていて、とってもＧＯＯＤでした。さて、もう一つはどんな串カツでしょう・・？

エネルギー（１人前当り）　380kcal　

調理時間　30分

ネギ焼きそば

キャベツではなく、ネギどっさり入れた焼きそば。
オイスターソースで味付けしてさっぱりとしていながら、
コクのある味に仕上げました。

エネルギー（１人前当り）　
　442kcal

調理時間　15分

ダイコンの香り漬け

さわやかな酸味の
お漬物はちょっと食欲のないときや、箸休めにぴったりです。

エネルギー（１人前当り）　
46kcal
調理時間（漬ける時間を除く）　
　15分

ショウガと油揚げの炊き込みご飯

薬効成分の多いショウガをたっぷり入れた炊き込みご飯です。
食欲をそそるさわやかな香りと、ほどよい辛味でご飯が進む一品です。

エネルギー（１人前当り） 351kcal
調理時間（炊飯時間をのぞく）　10分