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花菜類（ブロッコリー、カリフラワー）
冬野菜たっぷりの白味噌汁
この時期旬の栄養価も高い野菜をたっぷりと入れた、具沢山の味噌汁です。
...白い？これは仕上げに牛乳を入れるからなんですよ！
えーっ思われるかもしれませんが、適量入れると、意外とよく合います。
粕汁は酔っ払うのでダメ...という方におススメです。
エネルギー（１人前当り）
175kcal
調理時間 30分
ブロッコリーと牡蠣の豆乳チャウダー
旬のブロッコリーと牡蠣で温かいスープに。
「海のミルク」には「畑のミルク」、豆乳を合わせて栄養満点で心も体もホカホカになりましょう！
エネルギー（１人前当り） 212kcal
調理時間 25分
カリフラワーと押し麦のスープ
煮込むとホコホコッとした食感になるカリフラワーと
プチプチ感がたまらない押し麦を温かいスープにしました。
ちょっと風邪気味で食欲のないときでも、このスープを飲めば元気が沸いてきます。
エネルギー（１人前当り） 112kcal
調理時間 40分
キャベツしゃぶしゃぶ
野菜だらけのしゃぶしゃぶです。生では１～２枚が限度のキャベツも軽く火を通すことで甘味が引き出されて、びっくりするくらい食べられます。
エネルギー（１人前当り） 198kcal
調理時間 20分
ブロッコリーのＨＯＴサラダ
寒い季節にはうれしい温かいサラダです。ブロッコリーを茹でるときの茹で汁に味をつけることがおいしくし仕上げるポイントです。濃厚なツナマヨドレッシングとの相性もバッチリで、子どもにも喜ばれます。
エネルギー（１人前当り） 218kcal
調理時間 20分
