カボチャの煮物...だけじゃない！

カボチャの煮物はおかずの定番です。が、作りすぎてしまったときや、
２日続けてお弁当のおかずにするのには飽きるな...と思ったときに
ぜひお試しいただきたいこの一品。和風の煮物を洋風のチーズ焼きにします。

エネルギー（１人前当り）　
　172kcal
調理時間　15分

材料（１人分・直径９cmのココット皿１個分）

カボチャの煮物　　　　　　50ｇ
ベーコン　　　　　　　　　1/2枚
チーズ（とろけるタイプ）　20ｇ
油　　　　　　　　　　　　 　適宜
パセリ（ホウル）　　　　　適宜

作り方

1. ココット皿に薄く油を塗っておく。カボチャの煮物は２cm角くらいに切る。ベーコンは１cm幅に切る。
2. ココット皿にカボチャ・ベーコンを入れ、チーズをのせ、トースターで軽い焼き色がつくまで焼く
3. パセリをふって出来上がり

管理栄養士　山本まさえ先生のワンポイントアドバイス

今回の料理は、前日の夕飯のおかずに作ったカボチャの煮物が少々残り、翌朝はパン食だったので、「パンと煮物の組み合わせはなぁ...」と思って、考えついたメニュー。
 チーズをのせて焼いたら、意外においしく、子供達にも好評でしたので、ぜひお試しいただきたいな、と紹介しました。小さいカップに作ると、お弁当のおかずにもなり、カボチャに味がついているので、冷めてもおいしいです。ぜひお試しあれ！

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