日々の生活の中で、外せない食事。料理は好きだけど、たまにすごく楽したりと波があります。特に夕食は、家に着いてからの作る気力が、かなり下がっていて（笑）つい、麺類１品とか丼ものという事になりがち...とってもお腹が空いているので、その時は満足するのですが、後で｢手抜きしたな...｣｢野菜食べてない！｣と後悔しているのです。なんとかしなければ！と思い、ちょっと早起きして下ごしらえをしておくのです。野菜などを切ってタッパー（エンバランスがおすすめ！）に入れておけば、後は炒める、煮るだけ♪おすすめですよ～♪

下ごしらえ準備中です。大豆ミート茹でたのですが、茹で汁がもったいない気がして、みそ汁に入れようと思っています。

こんな感じでタッパーに入っています。オクラは、ゆでて、だし醤油に浸しておきます。ほんとにこれおいしい～♪確かポレポレさんもおすすめしてましたね。高野豆腐をお味噌汁に入れるのに、はまっています。なんと、お肌にハリ効果の高いエラスチンが含まれているんです！

できあがり♪キッチンに立ってから、約30分で出来ました。今日は、お肉なしの日です。

道路に、おしろい花が咲いていました。懐かしいな～昔は、もっとたくさん見たのに...確か濃いピンク色もありましたよね？