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一人暮らしOLこなみの次世代BOX活用術

一人暮らしOLのおうちゴハン奮闘記。
料理が苦手でズボラな私がにんじんマンと自炊に奮闘するブログ。


土用の丑は、ナスの蒲焼






夏野菜のナスをうなぎに変身させてみました。うなぎに見えるでしょ?

甘辛い味付けと、柔らかなナスがとても美味しい、夏の一品です。

そういえば、ご飯を最近玄米に変えてみました。美味しく炊くには、水につけておく時間が重要そうです。
白米とは違った食感と風味が私は好きです。
普通のご飯もいいけど、玄米も美味しくていいですね♪お気に入りです。



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