レストランにんじん、[プレ]オープン!
2010/3/08 11:26
きたる3/23(火)にグランドオープンの、にんじんCLUBレストラン「新鮮多菜カフェ&レストランにんじん」が、
先の週末、プレオープンいたしました!
ここは南医療生協病院の敷地内にありまして、病院の内覧会にあわせての、お試しオープン。
関係者中心にご来店いただき、ご意見をうかがいながら、開店にむけて調整をすすめます。
あいにくの雨でしたが、たくさんの方に来ていただき、貴重なご意見をいただきました!
合間に取材も入ります(こちらは、中日新聞折込フリーペーパー「リサ」の取材)
お料理は、野菜たっぷりデリプレート。
ご自身の食べられる量にあわせて、ご自分で取り分けるスタイルです。
たくさん食べたい大人の男性も、食の細い女性も、小さいお子さんにも、ちょうどいい量をご自身で取っていただきます(ビュッフェではありません)。
おかずは13種類あるので、どれにしようか悩みます~(笑)
もちろんすべて「にんじんCLUB」の野菜や調味料を使っています!
生産製造者の方も駆けつけてくれました。
製造とお店が終わってから、さっそうと変身してスポーツカーでやってきた、天然酵母パン工房『プレマ』安田さん。
山梨から来てくれた、桃の生産者『I&Iフルーツグロワーズ』伊東さん、にんじんCLUBのホームページを作っていただいている、エスケイワードのS嬢コンビ、労務管理士のHさん。
まーったくの異業種どうしで、話がとっても盛り上がりました。
高山からは、夏のトマトでおなじみの中家重彦さん・志保さんご夫妻。
トマトの苗はまだ双葉ちゃんで、10センチぐらいだそうです。
「お母さん大学」のメンバーも駆けつけてくださいました!
そして、お米の生産者(ただいま大根も出荷中)杉浦さんファミリー。
今回おだししたごはんは、杉浦さんのお米です。
みなさんから「お米がおいしい」とご意見いただいて、ニコニコ。
昨年は不作で量も少なめでしたので、今年はしっかり豊作を祈りました。
開店まで、あと2週間!
(農産担当 もり)






