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にんじんCLUBスタッフによる活動日誌

スタッフが、生産者を訪問した時のこぼれ話などを紹介して行きます。


レストランにんじん、[プレ]オープン!

2010/3/08 11:26

きたる3/23(火)にグランドオープンの、にんじんCLUBレストラン「新鮮多菜カフェ&レストランにんじん」が、
先の週末、プレオープンいたしました!

ここは南医療生協病院の敷地内にありまして、病院の内覧会にあわせての、お試しオープン。

関係者中心にご来店いただき、ご意見をうかがいながら、開店にむけて調整をすすめます。

 

 

 

 

 

 

あいにくの雨でしたが、たくさんの方に来ていただき、貴重なご意見をいただきました!

 

 

 

 

 

 

合間に取材も入ります(こちらは、中日新聞折込フリーペーパー「リサ」の取材)

 

 

 

 

 

 

お料理は、野菜たっぷりデリプレート。
ご自身の食べられる量にあわせて、ご自分で取り分けるスタイルです。
たくさん食べたい大人の男性も、食の細い女性も、小さいお子さんにも、ちょうどいい量をご自身で取っていただきます(ビュッフェではありません)。

 

 

 

 

おかずは13種類あるので、どれにしようか悩みます~(笑)
もちろんすべて「にんじんCLUB」の野菜や調味料を使っています!

 

生産製造者の方も駆けつけてくれました。

 

製造とお店が終わってから、さっそうと変身してスポーツカーでやってきた、天然酵母パン工房『プレマ』安田さん。

 

 

 

 

 

 

山梨から来てくれた、桃の生産者『I&Iフルーツグロワーズ』伊東さん、にんじんCLUBのホームページを作っていただいている、エスケイワードのS嬢コンビ、労務管理士のHさん。

まーったくの異業種どうしで、話がとっても盛り上がりました。

 

 

 

 

 

 

高山からは、夏のトマトでおなじみの中家重彦さん・志保さんご夫妻。
トマトの苗はまだ双葉ちゃんで、10センチぐらいだそうです。

 

 

 

「お母さん大学」のメンバーも駆けつけてくださいました!

 

 

 

 

 

 

 

そして、お米の生産者(ただいま大根も出荷中)杉浦さんファミリー。
今回おだししたごはんは、杉浦さんのお米です。
みなさんから「お米がおいしい」とご意見いただいて、ニコニコ。
昨年は不作で量も少なめでしたので、今年はしっかり豊作を祈りました。

開店まで、あと2週間!

(農産担当 もり)




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