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にんじんCLUBスタッフによる活動日誌

スタッフが、生産者を訪問した時のこぼれ話などを紹介して行きます。


4/17(土)レストランで種まき&にんじん葉のまびき

2010/4/20 19:44

さる4/17(土)、にんじんCLUBのオーガニックレストラン『新鮮多菜カフェ&レストランにんじん』にて、種まきイベントを実施!
屋上にコンテナを並べる「ちいさな農園」春のお仕事です。
当日開いていた「畑の朝市」の横で、お客さんたちと一緒に、種まきをしました。


メニューは、夏にむけて、ズッキーニ、青じそ、リーフレタス2種(サニー&グリーン)、白かぶ。
「どれにする?」と聞いたらまっすぐ「ズッキーニ!」と元気いっぱいの男の子。
同じ敷地内にある石釜パン工房「ダーシェンカ」で開かれていたパン教室に参加していた、パン焼き男子2名は、教室の休憩時間に参加してくれました。
3/6(土)のプレオープンでの「種まきセレモニー」にて、種をまいたニンジンさんは、ふさふさ発芽して8センチほどに伸びていたので、間引き作業も。
「食べてみて大丈夫だよ。何の味がする?」
「おいしい!」「ニンジンの香りがちゃんとする!」
と、ニコニコのお母さんや子どもたち。
こちらはお持ち帰りいただきました。
やわらかいので、サラダに散らして生食したり、卵焼きや炒め物、スープに入れてもいいですよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

次回は5月8日(土)午前11時~同じ場所で。
ミニトマトなど、夏野菜の苗を植える予定です。
ぜひ遊びにいらしてくださいね♪♪♪

 

おまけ。
レストランの記録写真を撮影中の建築士・Iさん。
   ネットで入手したという、とってもレトロでかっこいいカメラで撮影していたので、触らせてもらいました(笑)。
これは観光地などの記念写真や、報道写真などに使われていたもので、趣味(●イカみたいな)じゃなく道具としてのカメラなんだそうです。
手動で、フィルム(と現像)が今となっては高価なので、じっくり考えてアングルを決める...のだけどうまく作動しなくて、無駄に撮影しちゃったりすることも(苦笑)。
でもレンズからのぞいたレストランは、なかなかステキ(自画自賛!)でしたよ。
(広報室担当/もり)




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