3/6（土）レストランのプレオープンでは、記念イベントとして、「種まきセレモニー」をおこないました。

 

レストランでは、屋上にある「小さな農園」で野菜を育て、レストランでもお出しするんですよ。
...といっても、設計の都合上、畑はちいさなプランターです。

このプランターに、「にんじん」の種をまきました！

 

 

 

レストランのスタッフ（シェフ、ホール担当、小さな農園担当、メニュー担当などなど）、

レストランを設計した一柳さん、ご近所に住む会員のIさん、にんじんCLUBスタッフ、

そして桃の生産者『I&Iフルーツグロワーズ』伊東さん。

通りかかった親子づれ、南医療生協の柴田理事長も参加してくださいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちいさなちいさな種を用意して、プランターにまいていきます。
「すじまき」といって、地面に筋をえがき、そこにダーッと続けてまいてしまいます。
成長にあわせて、間引きをしながら、育てます。
この間引きニンジンも、レストランのお皿に上に登場するかもしれません...！！

伊東さんから、ブルーベリーの苗をいただいたので、こちらも記念の植樹。
実がつけば、こちらもお皿の上に登場するかも♪♪♪

 

  最後にみんなで記念撮影。
「にんじんさん、大きくなぁ～れ～♪♪♪」
芽が出るのはあと１ヶ月ぐらいかかりますから、ぜひまた様子を見にきてね♪

野菜のおいしさはもちろん！
野菜の成長も楽しめるレストランでありたいな♪

開店まで、あと２週間！

（農産担当　もり）

きたる3/23（火）にグランドオープンの、にんじんCLUBレストラン「新鮮多菜カフェ＆レストランにんじん」が、
先の週末、プレオープンいたしました！

ここは南医療生協病院の敷地内にありまして、病院の内覧会にあわせての、お試しオープン。

関係者中心にご来店いただき、ご意見をうかがいながら、開店にむけて調整をすすめます。

 

 

 

 

 

 

あいにくの雨でしたが、たくさんの方に来ていただき、貴重なご意見をいただきました！

 

 

 

 

 

 

合間に取材も入ります（こちらは、中日新聞折込フリーペーパー「リサ」の取材）

 

 

 

 

 

 

お料理は、野菜たっぷりデリプレート。
ご自身の食べられる量にあわせて、ご自分で取り分けるスタイルです。
たくさん食べたい大人の男性も、食の細い女性も、小さいお子さんにも、ちょうどいい量をご自身で取っていただきます（ビュッフェではありません）。

 

 

 

 

おかずは13種類あるので、どれにしようか悩みます～（笑）
もちろんすべて「にんじんCLUB」の野菜や調味料を使っています！

 

生産製造者の方も駆けつけてくれました。

 

製造とお店が終わってから、さっそうと変身してスポーツカーでやってきた、天然酵母パン工房『プレマ』安田さん。

 

 

 

 

 

 

山梨から来てくれた、桃の生産者『I&Iフルーツグロワーズ』伊東さん、にんじんCLUBのホームページを作っていただいている、エスケイワードのS嬢コンビ、労務管理士のHさん。

まーったくの異業種どうしで、話がとっても盛り上がりました。

 

 

 

 

 

 

高山からは、夏のトマトでおなじみの中家重彦さん・志保さんご夫妻。
トマトの苗はまだ双葉ちゃんで、10センチぐらいだそうです。

 

 

 

「お母さん大学」のメンバーも駆けつけてくださいました！

 

 

 

 

 

 

 

そして、お米の生産者（ただいま大根も出荷中）杉浦さんファミリー。
今回おだししたごはんは、杉浦さんのお米です。
みなさんから「お米がおいしい」とご意見いただいて、ニコニコ。
昨年は不作で量も少なめでしたので、今年はしっかり豊作を祈りました。

開店まで、あと２週間！

（農産担当　もり）

このところの急な暖かい日々で、あわてています。

気温が上がる→アブラナ科の野菜が（春が来た！と感じて）トウ立ちを始める→葉ものは花が咲く、カブや大根の花芽が上がる（いずれも出荷できない）と、なるわけです。

（アブラナ科...小松菜、水菜、ターサイ、青梗菜、白菜、カブ、大根など）

ささやかな自家菜園の畑で、とっても美味しく育ってきた大根、大事に食べて、春になったらトウ立ちする前に全部抜いて切干にしよう...と思っていたのだけど、これじゃ全部ダメかも。

堆肥を入れて耕し、種をまいて、草をとり、苦手な虫もとって...と手入れしてきたのに。。。。。

そういうコトの、もっと規模の大きいのが農家。

春は辛い～。

（ちなみに、自家菜園だと、葉もの類のナバナは全部食べます。ぜいたくだけど白菜のナバナ、美味です）

　（農産・もり）

以前、にんじんＣＬＵＢで扱っていました、

低温殺菌牛乳、朝霧放牧牛乳の生産者、中島由美子さんから、連絡がありました！

「本日、19：40～（１５分間）、ＮＨＫ教育ＴＶで、我が家が紹介されるので
見てください」とのことで、

長女のもえちゃんが主人公なんだそうです！

大きくなったもえちゃん、みんなで見てくださいませ～！

番組名「カラフル！～世界の子どもたち～『８人と８０頭の家族』です。

4月に再放送もあるそうです！

（いせと）

2月24日で「にんじんCLUB」は24周年を迎えました。

会員様からいただきましたメッセージをご紹介させていただきます。

 

名古屋市北区　Ｎさん

にんじんCLUB24周年おめでとうございます。2月24日は、長女の誕生日なんです。長女が生まれてからの、にんじんCLUBさんとのお付き合いなんで、およそ22年となります。野菜BOXのお付き合いイベント（楽しかった）のお付き合いのせいか大学の農学部を専攻して、今年商品会社の研究員として就職も決まりました。4年間名古屋から離れましたが、3月にはまた野菜BOXの一員として帰ってきます。また野菜大好き、青虫家族よろしくお願いします。*重量のある野菜をたくさんBOXに入れて下さい。（笑）

 

多治見市　Ｋさん

い つも安心でおいしい食材他を届けていただき、ありがとうございます。本当は、全て「にんじん」で揃えたいところですが、予算の関係でなかなか...（泣） 野菜は父が作ってくれますので、助かっています。父の苦労も知っていますし、「にんじん」さんの真面目な姿勢も伝わってきますので、市販のモノってどうし てこんなに安くできるの??と思います。もっと世間一般に「安心･安全な食べ物」の知識が広まると良いのに...。そうすれば、ヘンな物は売れなくなり、店頭にもちゃんとしたものが並ぶ世の中になるのでは...？がんばれ、にんじんCLUB！（私のお気に入り）しそ吹雪と四季彩々のスープの素...ヘンな調味料の味がしなくて、冷めてもおいしい。かんてんねんど...すごーく使い易く、おまけに長持ち。本当にびっくり。子供大喜び！ハイジの白パン...下の双子（3歳）のお気に入りです。米水あめ...市販の水あめとの差にびっくり。えごまの葉入り味噌...今週初めて購入。めっちゃおいしい。生きくらげ...最近見かけませんが、使いやすく味も良かったです。黒ごま玄米せんばい...ごまたっぷりで、味も風味もとても良いです。

 

 

刈谷市　Ｋさん

24周年おめでとうございます。主人の仕事の関係で、ご縁ができペアBOXをとらせていただいています。これまであまり食べたことのなかった、にんじんの葉のフリット（大好物です!!）人の形をした四角豆、わらびを煮たり、さんしょの実を塩づけしたり...と新しいことの発見が多く楽しいです。新鮮な野菜を作ってくださる生産者の方、にんじんCLUBの方々、これからもよろしくお願い致します。お身体にも気をつけ頑張ってください。

 

 

名古屋市北区　Ｙさん

ま だ始めたばかりですが、パリッとしたリンゴの歯ごたえと味、やわらかな人参の切り口、味付けにこらなくてもよい素材の良さに驚いています。幸せな感じが広 がっていきます。デフレと言われる時代に、生き物をを大切にするやり方を中心として考えて行動しなくてはと思います。多くは食べない高齢者、そして次世代 の為にも良い物を追及してほしい。