新年明けましておめでとうございます！
明日からの配達に備えて、今日から初出勤です。
今年も年明け早々に「次世代BOX」のお届けができてうれしく思います。
同じ生産者の同じ野菜でも、届ける週によって姿が変わっていくのが「生き物のあかし」で「自然の鏡」。
毎朝、BOXに詰めるたびワクワクしてま～す！

さて、みなさんの今年の抱負はいかがでしょうか？
私はこれまで好きで重ねてきた、季節の保存食づくりを、もっと多くの方、特に子どもたちと一緒に体験できる場をつくりたい！と考えています。
自然の恵み（旬）をヒトの知恵の積み重ねで、ふんわり楽しく受け止めること。
それが保存食づくりだと思うのです。
年末からずっと計画を妄想（笑）していますので乞うご期待！新年もどうぞよろしくお願いします。
（農産もり）

【今週のおすすめ】
毎年恒例、山梨の片岡さんからの「春の七草セット」。
七草がゆで、どうぞ健やかな一年を始めていただけますように。