農産担当のワタシも先日、生産者・杉浦さんのよびかけで「美浜町竹林整備協議会（通称・モリビトの会）」設立総会に参加しました。(代表のブログ参照）

米作り隊で、そしてお米や大根など野菜の出荷確認で・・・・と、仕事を理由に（笑）通っている、大好きな美浜町。

なにしろ、里山あり、海あり、美味しいものあり...本当にゆたかで素敵な場所なのです。
それになにより、杉浦さんご夫妻のお人柄があったかで、ついつい、くつろいでしまうのです。

それでついつい、総会の後も帰りがたく、米作り隊の田んぼへと歩きました。

今年は18回めの実施をひかえている、米作り隊の田んぼ。
しーんと静かな谷で、冬休み中でした。

 

 

 

 

 

でも足元には、この日の青空のカケラのような、オオイヌフグリの花が・・・！

 

春の、つまり隊員たちの到来を、待っていてくれてます！

 

 

 

田んぼの奥のため池や、まわりの雑木林ときどき竹やぶを探検した後は、集落のほそい路地をでたらめに歩いて、杉浦さんちへ寄り、縁側でおしゃべり。

 

杉浦さんがニコニコしながらごちそうしてくださったのは、お茶がわりのビールに（笑）、自家製どぶろくと、玄米の焼きもち。
もちろん、杉浦さんのお米を、杉浦さんちの杵と臼でついた自家製です。
つぶつぶした食感で、とっても美味しい！

「これはさ、玄米を３日間水につけたあと、ミキサーにかけて砕いてから、ついたんだよ。虹色米（黒や赤などの古米ミックス）も入れて。
食感を残したいから、ミキサーにかけるのはちょっとだけ。
そのままだとつけないんだけど、これだとイイよね～」

 

杉浦家をあとにして、駅までは海辺を散歩。
冬は風向き（つまり波の向き）が変わるためか、海岸は（打ち上げられた）ごみひとつなく、とっても美しい。
頬に風を受けて酔い覚まし。

 

 

 

こんな素敵な暮らしの場を、ずーっと、ずーっと、楽しめるよう。
杉浦さんの取り組みを応援します！

（農産担当もり）