南生協病院の敷地内にレストランを構えてから

早いもので1年が経ちました。

また今日4月26日は、忘れもしないチェルノブイリ原発事故から25年目の日。

中部リサイクルのスタッフになって、循環型社会を目指す行動を仕事にして

進んできた25年と重なり、複雑な重い、想いが巡ります。

これからもまだまだあきらめることなく、｢継続は力なり｣。

次世代や後世の市民や子どもが、安心して生きて、

安心して空気を吸えるように、

農業が生命を支える底力を当たり前に発揮できるように。

あらためて、巡る想いを大事にしていきたいです。

大学時代一緒に唄をうたうサークルだった先輩たちが、

レストランにんじんで、震災復興支援チャリティライブを

開いてくれることになりました。

5月28日（土）の予定です。18時～19時半くらいで。

今、チラシを作成中です。

先輩たちは、偶然ですが、南医療生協の職員さんで、

職員さんのレストラン利用促進のきっかけにもなったら嬉しいです。

先輩たちは、学生時代から変わらず、

唄を続けていて、折あるごとにライブをしているのでした。

5月28日は米作り隊、田植えの日ですので、田植え後、

ライブに向かいたいと思います。

25年以上前、先輩たちと唄った数々の唄、どれも素晴らしい

大好きな唄ばかりですが、今は

『唄は人生を語り、唄は 明日を見つめさせてくれる』という

フレーズの唄が、頭の中をグルグルしています♪　

最近、エコブランチの鶴田紀子さんのご紹介で

シンガーの鈴木重子さんとお会いしました。

今日は、鈴木さんが、レストランにんじんと、南生協病院も訪ねてくださったようです。

鈴木さんのブログからの拝借なのですが、

ティク・ナット・ハン師の言葉が掲載されていました。

感銘を受けましたので、ご紹介します。　伊勢戸

日本の皆様へ、
今回の悲劇で亡くなった多くの方のことを想うと、

ある部分、あるかたちで我々自身も亡くなったのだと痛切に感じます。

人類の一部の苦しみは、全人類の苦しみです。

また、人類と地球はひとつの身体です。

そのひとつの身体の一部に何かが起きれば、全身にも起こります。

このような出来事は、命のはかなさ（無常）を我々に思い起こさせてくれます。

互いを愛し合い、助け合い、人生の一瞬一瞬を大事に生きることが、

我々にとって一番大切なんだと。

それが亡くなった人々へのなによりもの供養です。

彼らが我々の中で美しく、生き続けれるように生きるのです。

みなさまのためにお祈りしています。

ティク・ナット・ハン

Thich Nhat Hanh　釈一行、1926年10月11日生まれ　85歳
ベトナム出身の禅僧・平和運動家・詩人。
ダライ・ラマ14世と並んで、現代社会における実際の平和活動に従事する代表的な仏教者であり、
行動する仏教または社会参画仏教（Engaged Buddhism）の命名者でもある。
アメリカとフランスを中心に活動を行なっており、世界でもっとも著名な仏教僧の一人である。

2011年3月11日に発生しました東北地方太平洋沖地震は、東北地方を中心に大きな被害をもたらしました。被害に遭われた皆さま、ご家族の方々、ご親戚の皆様には、お見舞い申し上げますとともに、被災された皆さまの一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。

にんじんＣＬＵＢでは、11日以降、被災地の生産者やメーカーに安否確認をしておりますが、3月11日以降、連絡がつかないメーカーや製造者様もおり、事態は深刻です。

また交通機関の麻痺などにより関東より北からの荷物や商品が、弊社に届かないことも予想され、今週3月14日以降お届け予定の商品で一部欠品になります。

ご利用の皆さまには、ご迷惑をおかけいたしますことを、深くお詫びいたします。

今後の商品の取扱い情報などにつきましては、ホームページやお届け商品とともに随時お知らせしていきます。

ご利用の皆さまには大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承のほど、よろしくお願い申し上げます。

にんじんＣＬＵＢ代表　伊勢戸由紀

外は風が強く、春の訪れが待ち遠しい。

昨日は、オアシス２１の朝市村の村長、吉野隆子さんのお誘いで

名古屋市内で行われていた、

生産者グループ『ゆうきハートネット』さんや

『はざかけトラスト』のみなさんたちが持参した

（http://ku-sumu.seesaa.net/）　

岐阜県白川町の食材で作ったお料理会に参加。

レストラン会議の前の、少しの時間、寄っただけだったが、楽しかったし、大きな収穫もありました。

料理人は、名古屋で活躍中の

こまきさん（精進料理専門　神奈川の葉山町出身）と

その若い仲間たち４名くらいで！

前日から準備をされたそうですが、

１５種類以上の野菜中心の惣菜デリが

ずらずらっと並び、参加者も大喜びでした。

写真は、手作り刺身こんにゃく、白川味噌かけ、です。

素朴だけど、野菜が乗せてあって、彩りもいい感じ。

こちらは、梅酢につけたダイコンのサラダ。

春らしく、色がほんのりピンクでかわいい。

野菜っていうのは、季節感を出すのに、ほんとうに素晴らしい食材だ。と思う１品。

収穫があったのは、こういうお料理もそうですが、

白川町に４月から就農をするという

加藤智士君という若者にあって、

一緒に、ごはんを食べた。ということも◎！

加藤君はとくに、豆を栽培したいと、言っていたので、

３月２７日のお豆サロン、白川町に行く前で忙しいと思ったが、いちおうお誘いした（笑）。

また、会えるといいな！(伊勢戸）

『にんじんＣＬＵＢ』が発足したのが1986年2月24日。

今日で25年を迎えました。１／４世紀です。

未来から預かった有機流通、
そして先代の先輩スタッフからの預かりものとして
これからも、精一杯、前向きに取り組んでいきたいと思います。

日頃からお世話になっている関係者の皆様から

温かいメッセージをいただきました。

ご紹介します。

この度は、創業25周年おめでとうございます。
25年・・・。畑と台所を何回往復したことになるのでしょうか？
近くにあったはずの畑と台所の距離は、ますます遠ざかる様相です。
にんじんさんがやるべきことは、まだまだ山積みです。
これからも「つないで」「近づける」ソーシャルな活動を期待しています。

株式会社ピー・エス・サポート　代表取締役　村田元夫
 <http://www.ps-support.jp>

25周年おめでとうございます。
にんじんCLUBさんのお名前は、有機野菜が取り沙汰され始めた頃から
耳にしていた気がします。
今でも有機野菜の仕事は大変なのに、よく25年続けて来られ、
発展し続けられているものと感服しています。

伊勢戸さんとお目にかかって10年。昨年から、ご一緒させて頂く機会が増え、
小手先でない、本質的な原点を押さえ、さまざまな取組をされて
おいでのご様子を垣間見させて頂き、農業、生産者さん、会員さんへの深い思いを実感するにつれ、
ますますのご発展を確信しています。
いのちの源である大切な農業に、ますます愛を注いでいかれることでしょう。

安心して口にすることのできる美味しい食べ物がある有難さを、より多くの方にお広め下さい。

(写真　左側　鶴田紀子さん）　
 ㈱鶴田商会　Eco-Branch
 鶴田紀子　http://www.eco-branch.jp

カフェ・レストランにんじん　伊勢戸様　スタッフ皆さまへ
こんにちは、バイオディーゼルアドベンチャーの山田周生です。

　
20日の日曜日は本当にありがとうございました。
今回は丸山さんとの初コラボでしたが、
お陰様で本当に楽しくすばらしい時間を過ごさせて頂きました。
油もあんなにもってきて頂いて（しかもとてもきれいな油！）
お陰様でしっかりと燃料を作ることができます。
油を入れて頂いて、美味しいお食事を頂いて、一緒に歌う......と
ただこちらから発信するだけではない、
僕にとっても「心の触れる時間」を過ごさせて頂いたなぁとうれしく思っています。

にんじんさんのお料理は本当に美味しいですね！
元気に走り回るブタさんメニューのように、素材を育てるところから調理場まで、
「命を頂いている」という人のハートが込められたお料理とお店は
何よりも心と体を元気にしてくれるんだなと改めて感じました。
空間もスタッフの皆さんも、とても居心地のいい空間だったので、
僕もすっかりリラックスしてお話させて頂きました。
そして......
24日で、にんじんCLUB発足25周年、おめでとうございます!!
にんじんさんの取組みは、消費者も農家も、そして地球も元気にしてくれるに違い
ありません。応援しています。また側を通る際には、お店へ立ち寄らせて頂きますね、
その日を楽しみにしています。

【バイオディーゼルアドベンチャー】山田周生
＝廃天ぷら油で地球を走るプロジェクト！＝
現在地はどこに!? ブログも更新中！http://biodieseladventure.com/japanese/

生活者のことを真剣に考える心は、

母が子を思う気持ちと同じ。

にんじんＣＬＵＢの25年の歴史が、これからの未来をつくるでしょう。

お母さん大学　藤本裕子

（トランタンネットワーク）

左から3番目が藤本裕子さん　

http://www.okaasan.net/

創業25周年、おめでとうございます！

にんじんCLUBのキャッチコピー「畑と台所をつなぐ」を超えて、　　　

ますますのつながりとそれぞれのかかわり、そして、

それを"面"で展開しないことには、

いまの世の中続いていかないなぁ...と実感しています。

これまでの四半世紀という道のりに、まだまだ若輩者のぼくはどうしても気後れ
してしまうのですが（苦笑）、にんじんCLUBに追いつけ追い越せ！　で、これか
らも丁寧に、誠実に、正直に、ぼくなりの身の丈で、つながりやかかわりをプロ
デュースしていければ...と思っています。今後ともよろしくご指導ください！

コミュニティ・ユース。バンクmomo 代表理事　木村真樹　(写真右側　木村さん）

　http://www.momobank.net