明日、あさってと大事なイベントが続きます。

手ぬかりなく、準備するって大好きなんですが、それでも

当日始まると、何か忘れ物や勘違いが起きるもの。

そういうことが起きるのも、変な言い方ですが、楽しみ・・・。

どう対処したか、対処できたか、日記に書いたりして。

料理教室の上條貴子先生も、当日、『あら、こうしようかしら』

『この味にしようかしら？』と、展開を自由自在に変化させていくので、

オロオロせずに、『はい、そうですね』と。

受けて立つのも、面白いです。

 

さて、東京でもＴＰＰ問題などに受けてたつ？イベントがあります。

 

今日、東京で活躍の徳江倫明さんから連絡があり、

3月15日の『とことんオーガニック』シンポジウムのご案内がありました。

簡単に、内容をご紹介します。

 

「とことんオーガニックシンポジウム」

NPO法人IFOAMジャパンの呼びかけで始まった
オーガニックマーケットリサーチプロジェクトは昨年9月、
一年半をかけ日本で最初の大掛かりなフードチェーン（生産から食卓まで）
全体にわたりオーガニックに関する市場調査を行い、報告書を上梓しました。

この度、その結果を多くの方々と共有すべく、報告会を行います。

また報告と合わせて、各分野の方からオーガニックの可能性についての最新情報
を語っていただきます。午後からは若い世代の考えるオーガニックとは、あるいは
生産者、流通販売にたずさわる人々がオーガニックをどう展開しようとしているか、
拡大する条件は？など、第一線の方々の参加を得て興味深いパネルディスカッション
を行います。

日本の有機市場の現状と今後の課題や展望を知ることができる貴重な機会です。
午前中１０：００から１７：３０まで、
その名も「とことんオーガニックシンポジウム」です。是非ご参加ください。

http://www.omr2009.com/
IFOAMジャパン副代表
オーガニックマーケットリサーチプロジェクト
（OMR)代表　 徳江倫明

オーガニックマーケットリサーチプロジェクト（OMR)とは
http://www.omr2009.com/omr01.htm

多くの企業・組織の協賛による民間による調査です！
http://www.omr2009.com/omr03.htm

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                          ご案内
日本におけるオーガニック・マーケット調査（OMR)2010-2011報告会
　　＊＊＊＊　とことんオーガニックシンポジウム2011　＊＊＊＊

2011年3月15日　永田町　憲政記念館　講堂にて　10：00～17：30

詳しくは下記ホームページにて
http://www.omr2009.com/

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TPP問題や個別所得補償問題等で揺れる農業
日本のこれからは？　農業の進むべき道は何か？
環境問題や食の安全も大いに関心のあるところ

そして今回の調査結果から
■日本農業を、地域を元気にするのは有機農業！
■オーガニックマーケットは成長するマーケット！
■食べた消費者の評価、満足度は高い！
■食品だけでなく、オーガニックコットン、オーガニックコスメも元気！
■広がる家庭菜園も貸農園も安心・安全が当たり前、有機が当たり前！
■さらに有機農家の25％は新規就農者！　慣行農家の場合は2.4％！
などなどたくさんのことが分かりました。

ちなみに、アメリカ・ヨーロッパのオーガニックマーケットは年率20～30％成長。
お隣の韓国は年率30～40％成長しています。さて日本は？
ということなど、たくさんの事実を知っていただきたく

3月15日はマーケット調査の報告、シンポジウムなど
一日オーガニックについて語り合います。
だから◆◆◆　とことんオーガニックシンポジウム2011　◆◆◆です

食に関心のある方、農業や環境に関心のある方、生産者、商品開発担当者、
お店の方、地域開発を手がける方、地産地消を目指す自治体の職員の方々、
大いに参考になると思います。
是非ご参加ください

詳しいプログラム、申し込み方法はこちら
http://www.omr2009.com/omr05.htm

ご参加希望のかたは、ぜひ、上記に連絡くださいね。