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トウガンと手羽先の薬膳スープ

トウガン(冬瓜)は90%以上が水分の野菜で
むくみがちな方にはぜひ食べていただきたいです。
今回はコラーゲンたっぷりの手羽先と、
ナツメや雑穀を一緒に栄養満点のスープにしました。


エネルギー(1人前当り) 
160kcal
調理時間 50分


トウガンと手羽先の薬膳スープ のレシピを詳しく見る

生ラッカセイのポークビーンズ

「生ラッカセイ??」と思った方が
結構いらっしゃるのではないでしょうか?
おつまみでおなじみのピーナッツ、ラッカセイの、生を使うお料理です。
怯むことはありません。
ちょっと下ごしらえはいりますが、
これを覚えれば生ラッカセイ料理のレパートリーがぐっと増えますよ。
ポークビーンズは子供にも人気の1品です。

エネルギー(1人前当り) 
311kcal

調理時間 100分


生ラッカセイのポークビーンズ のレシピを詳しく見る

エダマメの冷たいスープ

お父さんのビールのおつまみの定番、
エダマメ(枝豆)もスープにすれば
子供からお年寄りまで家族みんなで楽しめます。
暑い夏でも食べやすく、キンキンに冷やしましょう。

エネルギー(1人前当り) 
264kcal 

調理時間(冷やす時間を除く) 
40分


エダマメの冷たいスープ のレシピを詳しく見る

モロヘイヤとえびのスープ~カレー風味~

古代エジプトの伝説に、
どんな薬でも治らなかった王様の難病が、
モロヘイヤのスープを飲んだら治った・・という
話があるほど、栄養満点のモロヘイヤ。
今回は、王様の食べたスープを想像しながら
作ってみました(笑)。

エネルギー(1人前当り) 
125kcal 

調理時間 20分


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カリフラワーと押し麦のスープ

煮込むとホコホコッとした食感になるカリフラワーと
プチプチ感がたまらない押し麦を温かいスープにしました。
ちょっと風邪気味で食欲のないときでも、このスープを飲めば元気が沸いてきます。

エネルギー(1人前当り) 112kcal
調理時間 40分


カリフラワーと押し麦のスープ のレシピを詳しく見る

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