夏始め♪　オーガニックお豆サロンこの日、愛知県に一番たくさんの種類のお豆さんがあつまる！

2011

【オススメ】

夏始め♪　オーガニックお豆サロン

この日、愛知県に一番たくさんの
種類のお豆さんがあつまる！

お豆の好きな人、あつまれ～！

　『新鮮多菜レストランにんじん』の畑の朝市で大人気なのが、『べにや長谷川』さんの北海道産（おもに北見産）のお豆たち15種類。
北海道遠軽町にある『べにや長谷川商店』さんは、希少になった北海道品種の豆を絶やさないように、昭和元年(1926年）から商店を始めました。東京という消費地でこの希少なお豆の販売を担当する長谷川清美さんに、６月名古屋に来ていただき、お豆の魅力を伝える『お豆サロン』を開催します。
ぜひ一緒にお豆談義をしながら、未来のお豆を守っていきましょう！

≪お豆サロン　スケジュール≫　
＊14時～　　　　受付　
＊14時30分　開始　　　お豆についてのお話　
　　　　　　　　　　　　べにやビス　代表　長谷川清美さん　
　　　　　　煮方・食べ方のかんたんなデモンストレーション
　　　　　　カセットコンロ＋圧力鍋で、水に浸けずその場で煮る方法の紹介。煮た豆を、和えるだけ（オリーブオイル、めんつゆなど）で、美味しい食べ方バリエーションを学び、みんなで試食します。
＊16時～　　　長谷川さんへの質問タイム　
＊16時30分　終了予定　

◇参加費：おひとり３５００円（お豆のケーキ＆お茶付き）定員25名様まで

日時／2011年６月１２日(日）　14時～16時半
会場／新鮮多菜カフェ＆レストラン「にんじん」
愛知県名古屋市緑区大高町平子36　南生協病院敷地内　
★JR東海道「南大高駅」３分　駐車場あり　
申し込み締め切り　　６月８日（水）
★イベントのお問い合わせはにんじんCLUBへ

申込みは...にんじんＣＬＵＢ

tel0568-71-4114

fax0568-71-1503