手づくりを楽しむくらし～冬
わたしだけのお味噌を仕込む。

「手前味噌」とは自分の家でつくった味噌の味を自慢したことから生まれた言葉です。
家族が毎日食べるお味噌を、今年は自分で仕込んでみませんか？

愛着がわき、いっそう美味しく感じます。
味噌が出来上がったときの喜び、ふたを開けるときのワクワクした気持ちは格別ですよ♪
仕込むのは一年で一番寒い時、会場は「にんじんCLUB」宅配センター（倉庫）。
農家の納屋にご近所の仲間が集まって、一緒に仕込むように、ワイワイ楽しみましょう。
「初めてさん」にも安心して挑戦していただけます。
作業は驚くほどカンタン、終了後は

温かいお味噌汁＋炊き込みご飯で、軽いランチをご一緒しましょう。
ご家族で、お友達どうしで、お気軽にいらしてください。

2月13日（土）午前10時～午後2時頃終了
会場●にんじんCLUB宅配センター　愛知県小牧市中央2-246
　　　（名神高速「小牧」ICから車で約15分）駐車スペースあり
受講料●500円＋材料費（下記）＋ランチ代500円（オプション）
持ち物●仕込み容器・こねる容器・豆をつぶす空きびんなど
　　　　　（ご家庭にあるもので代用できるようご案内します）
定員●おとな10名（定員になり次第締切とさせていただきます）
＊お申し込み者に、持ち物など詳しい要項・地図を送ります。
＊問い合わせ
　にんじんＣＬＵＢ（担当もり）tel:0568-71-4114
■当日プログラムが変更になることがあります。あらかじめご了承ください。

やさか共同農場の有機大豆で仕込みます！
材料の大豆やこうじは農薬不使用、塩は自然海塩「海の精」など

「にんじんＣＬＵＢ］で扱っているものを使います。

乾燥大豆をご自分で煮て作る「本格派コース」もあり♪
ランチ：昨年仕込んだ味噌de味噌汁＋炊き込みご飯＋ぬか漬け（予定）

★申し込み必要事項

・お名前、会員番号、連絡先（電話番号）、当日参加の方法（車・公共機関）

参加者数、ランチ申し込み数、材料のご注文（水煮大豆コースか、乾燥大豆コースかのご希望

こうじの種類の希望　）を申し込み時に、伝えてください。

こうじの種類と価格は、下記参照ください。

★水煮大豆でお手軽！コース（出来上がり重量約２kg）
●内容：こうじ１kg＋有機水煮大豆１kg＋自然海塩海の精240ｇ
＊こうじはお選びください（出来上がり重量約２kg）
有機玄米こうじ　定価3,658円→3,475円
有機白米こうじ　定価3,503円→3,328円
麦こうじ　定価3,537円→3,351円

★乾燥大豆でちょっぴり本格派コースお値打ち
●内容：こうじ１kg＋有機乾燥大豆500ｇ＋自然海塩海の精240ｇ★豆は煮て持参ください
＊こうじはお選びください
有機玄米こうじ　お値打ち2,850円
有機白米こうじ　お値打ち2,709円
麦こうじ　お値打ち 2,741円

●「乾燥大豆」はあらかじめご家庭でやわらかく煮て、当日ご持参ください。

●食べられないアレルギー食材があればお申し出ください。